A San Mattia teniamo molto in considerazione tutto ciò che è ecofriendly, biologico ed ecosostenibile. Ogni nostra azione è orientata alla salvaguardia e all’aiuto della salute della nostra terra. Il nostro obbiettivo è da sempre quello di attuare una gestione rispettosa di questa terra che nel tempo sta già portando ai primi risultati concreti. Sul tetto dell’agriturismo abbiamo già pannelli fotovoltaici che ci forniscono il 40% dell’energia necessaria; panelli termici che da aprile a ottobre producono l’acqua calda sanitaria necessaria all’agriturismo;
le acque piovane vengono raccolte e immagazzinate per l’irrigazione; l’agriturismo è controllato da pc che riduce gli sprechi energetici e regola luci e condizionatori in base alle situazioni ambientali per garantire il minimo consumo e le minori emissioni possibili. L’azienda agricola è in regime di conversione ad agricoltura biologica, e già dal 2009 qui non si fa più uso di pesticidi o altri prodotti di sintesi industriale, ma si usa solo Rame, Zolfo e sistemi biologici di confusione sessuale per gli insetti.
Quando non sussiste rischio per l’uva sulle piante oche, anatre, cavalli e polli sono liberi di muoversi nel vigneto dove garantiscono un perfetto controllo delle erbe ed una discreta concimazione naturale. L’attività di apicoltura che abbiamo intrapreso da pochi anni è per noi conferma continua della correttezza della scelta fatta di gestire l’azienda secondo i rigidi disciplinari biologici.
Agricoltura Biologica Certificata
Azienda Biologica Certificata